Коржи. 100г сливочного масла или маргарина растопить в кастрюльке на медленном огне и добавить 1 стакан сахара. Непрерывно помешиваем до полного растворения сахара. Добавляем 2 столовые ложки мёда, 2 яйца, всё тщательно перемешиваем, предварительно сняв с огня.

Добавляем в горячую смесь 200г муки (чуть меньше стакана), снова ставим на огонь и завариваем тесто. Получаем тесто консистенции жидкой сметаны. Добавляем 2 чайные ложки соды и ещё 200г муки. Перемешиваем и получаем густое тесто.

Разделяем тесто на шесть или пять частей и выкладываем на разделочную доску. Раскатываем коржи толщиной приблизительно 3-4мм.

Выпекаем коржи в духовке, предварительно проткнув их вилкой в нескольких местах, чтобы не образовывались пузыри. Коржи пекутся очень быстро. Как только они становятся коричневатого цвета, их сразу достаём.

Крем. Берём 200г сливочного масла и 1 банку сгущёного молока. Взбиваем миксером и получаем воздушный крем.

Промазываем остывшие коржи, складывая их друг на друга. Последний корж не смазываем, а поливаем шоколадной глазурью.

Шоколадная глазурь. Плитку шоколада и 2 кусочка сливочного масла растапливаем вместе на водяной бане. Смазываем глазурью верхний корж. Украсить торт можно молотыми грецкими орехами или крошкой.